四川粮食是否够吃？省粮食和物资储备局回应

当前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影响，多个国家宣布采取或拟采取部分粮食出口限制措施，或加剧国际粮食价格波动。个别地方出现市民因担心食品短缺而进行囤积抢购现象。四川粮食够吃吗？

4月4日，本报记者走访省粮食和物资储备局了解到，目前我省粮食库存充足、小春粮食作物长势良好且大春耕作进展顺利。同时，随着疫情逐步缓解，全省粮食加工能力已恢复至常年水平，各地粮食流通配送已全面恢复。省粮食和物资储备局相关负责人提醒广大市民，完全没必要囤粮。

缺粮吗？不缺！

全省库存粮近千万吨

省粮食和物资储备局相关负责人介绍，从全国来看，我国粮食连年丰收，现有库存充裕、储备充足。特别是谷物基本自给，稻谷、小麦等口粮绝对安全。

从全省层面来看，四川现有库存粮食近1000万吨，而每个月全省城乡合计口粮消费不到120万吨。省粮食和物资储备局相关负责人认为，当前库存口粮能够满足全省需求。

从预期供给角度而言，除现有库存外，我省每年还自产稻谷、小麦1700万吨以上。预计5月中下旬，全省小春粮食（小麦等）将陆续收获。最迟8月中下旬开始，各地又将迎来大春粮食收获季节。综合研判，今年我省粮食产量将比去年增加2.5亿公斤，有望创近年新高。

换言之，接下来我省还将迎来两次粮食收获期，口粮不成问题。

囤粮吗？没必要！

粮食放家里不如放库里

统计显示，我省现有规模以上粮食加工企业413家。这些企业均已复工，目前全省粮食日加工能力4.7万吨左右，日均销量为3.9万吨。换言之，加工能力大于销售量。

此外，随着疫情缓解、各地交通恢复畅通，全省粮食物流配送均已恢复正常流通。

“建议大家根据自己实际需要，适当采购。”省粮食和物资储备局相关负责人表示，大米和面粉都有保质期，超过保质期易生霉变质，“我们有现代化的仓储设施，低温储粮可很好保证其品质。与其多买放在家里，不如放在库里，避免浪费。”

下一步，我省将根据市场走势，及时采取措施，确保全省粮食市场稳定。（记者 王成栋）