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    2017-12
    【专题培训】 专题培训序言
    为了把解决“三农”问题工作落到实处，四川省畜牧食品局把2005年作为“畜牧科技培训年”，以科学技术武装我省基层畜牧科技工作者、畜牧企业和养殖农户，提高畜牧生产效率和产品质量。
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    2017-12
    【专题培训】 第四讲 营养与饲料配制
    主要介绍了肉鸡的常用饲料、饲料配方的设计、常用饲料的识别及质量控制 第一节 肉鸡的常用饲料，鸡的饲料种类繁多，根据营养物质含量的特点，大致可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和饲料添加剂等。
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    2017-12
    【专题培训】 第三讲 人工授精与孵化技术
    鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。
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    2017-12
    【专题培训】 第二讲 鸡场、鸡舍与设备
    舍饲＋放牧方式指优质商品肉鸡在脱温后至上市阶段白天在舍外果园、草坪等地放牧，夜间进入舍内。鸡舍建在果园旁，门朝向果园，果园四周设竹围栏或其它网状围栏，果园内安放饮水器、料槽，白天鸡群在果园内活动
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    2017-12
    【专题培训】 第一讲 优质肉鸡生产概况与发展方向
    主要介绍了优质肉鸡的概念、分类、优质鸡生产概述与发展趋势、影响优质鸡肉风味的因素 ，说到优质肉鸡，我们首先应明白什么是家禽产品的质量。家禽产品质量的概念包括五大方面, 即卫生、成份、营养、感官和技术方面。而肉鸡的感官质量指的是色泽